婴幼儿奶粉及液态奶中抗生素残留调查分析

摘要

目的:加强乳制品的质量安全,对乳食品链中抗生素残留进行有效控制。方法:引进DeIvotest SP检测技术,对本省各大超市、经销点销售的国产婴幼儿奶粉、液态奶及进口婴幼儿奶粉进行抗生素残留量检测。结果:国产婴幼儿奶粉中抗生素残留阳性率34.40%,液态奶抗生素残留阳性率15.27%,进口婴幼儿奶粉抗生素残留阳性率0.00%。结论:国产婴幼儿奶粉及液态奶中抗生素残留超标严重。