标准加入-火焰原子吸收法测定啤酒中铅

摘要

目的：建立标准加入-火焰原子吸收法直接测定啤酒中铅新方法。方法：依据吸光度值的加和性,在啤酒样品中加入铅标准系列溶液,增大吸光度值,提高方法的灵敏度,直接测定啤酒中铅含量。结果：啤酒中铅含量在0.1～2.5μg/ml范围内有良好的线性关系,曲线回归方程：Y=0.1398X＋0.007829,相关系数r=0.9998,RSD（%）2.92～4.53,检出限为0.0336 mg/L。结论：本方法简便灵敏,精密度良好,适用于啤酒中铅的直接测定,有实用价值。