二步法合成烷基糖苷表面活性剂产品的应用性能研究

摘要

在不同的反应条件下，采用二步法将葡萄糖与两种不同链长的醇混合合成烷基糖苷，可获得不同组分的烷基糖苷产品，对其基础应用性能进行了研究。结果表明，低碳链的烷基糖苷在产品中所占的比例越大，其表面活性越低，而产品乳化力的优劣与表面张力大小并不直接相关。