不同锌源对肉用仔鸡生产性能及部分生理生化指标的影响

摘要

试验选用1日龄AA鸡180只,随机分成3组,每组设2个重复,每重复30只鸡。选用Met-Zn和硫酸锌两种锌源,分别用0、50mg/kg两种锌添加水平。每组试鸡饲喂一种日粮。王米-豆粕型基础饲粮中含锌31～35mg/kg。通过测定试鸡的生长性能及部分生理生化指标以研究Met-Zn和硫酸锌两种锌源对肉用仔鸡的营养效应,并进行不同锌源的生物学效价比较。结果表明,两种添加形式均能促进肉仔鸡生长和提高饲料效率,Met-Zn效果相对优于硫酸锌,在试验前、中期效果尤为明显。胫骨和胰脏中锌沉积量及血清AKP活性对锌添加均较为敏感;添加Met-Zn组试鸡肝中锌变化较添加硫酸锌组敏感;脾脏、血液、肌肉锌含量基本无变化。Met-Zn的相对生物学效价优于硫酸锌形式。