基于产教融合背景下烹饪类专业实训基地建设研究

摘要

餐饮行业是一个快速发展的行业，为了更好地做好烹饪专业人才培养与企业需求间的“零距离”对接，构建产教融合校内实训基地是一个很好的途径。通过校企共建共管共享实训基地建设成果，实现校企间深度融合。