荧光分光光度法测定海藻产品中的硒含量

摘要

海藻产品中含有多种无机元素 ,硒、钙、镁、铁、锌、铜等 ,选择可靠的方法测定各种组成成分 ,对于评价其营养价值有重要意义 ,采用荧光分光光度法测定海藻产品中的硒含量 ,该方法简便、快速、灵敏度高和精确度好 ,其直线相关系数为r =0 .9997,相对标准偏差为 3.16 % ,回收率为 97.7%。