共沸蒸馏法在植物水分和土壤水分提取中的应用

摘要

通过室内可控条件下的共沸蒸馏实验,采用4种溶剂(苯、甲苯、二甲苯、正己烷)对新鲜蚕豆的叶、茎组织和2种处理(不同含水量)的2种土壤(砂质壤土和粉砂质粘土)的水分分别进行了提取,并采用阿贝折射法对蚕豆叶、茎组织的自由水和束缚水含量进行了测定。实验结果表明,正己烷不能用于蚕豆水分的提取,苯、甲苯和二甲苯则可以有效的提取蚕豆水分,提取的水分占蚕豆样品质量的比例大小均为二甲苯>苯>甲苯,提取相同质量水分消耗溶剂量大小依次为苯、甲苯、二甲苯。二甲苯由于共沸点较高(92℃)破坏了原生质胶体而提取出了部分束缚水。因此,进行植物水分提取应根据实验条件和研究目的来选择提取溶剂;4种溶剂均可用于土壤水分的提取,提取的水分含量和溶剂消耗量的大小顺序与蚕豆提取实验结果一致,其中正己烷提取的水分最少,消耗最多。由于二甲苯的共沸点(92℃)温度对土壤影响可能比蚕豆要小,二甲苯可能是最佳的土壤水分提取溶剂;另外,蚕豆组织、土壤质地性质及含水量对水分提取结果均会产生一定的影响。