不同蛋白质和氨基酸水平对肉鸭生产性能的影响

摘要

选用10日龄初质量约450g的1680只健康丽佳肉鸭,随机分为5组,每组3个重复,分别饲喂3个蛋白质水平日粮(对照组粗蛋白18%、MP组粗蛋白15.5%和LP组粗蛋白13.8%)和2个氨基酸水平日粮LL组(低赖氨酸组)和LM组(低蛋氨酸组),各组日粮代谢能均为12.14MJ/kg,试验期为15d。试验表明,LP组日增质量比对照组显著降低,料肉比极显著增加,MP组与对照组间日增质量差异不显著;降低lys(赖氨酸)和Met(蛋氨酸)水平,均降低了生产性能,降低Met水平影响更大;从整个试验看,适当降低Lys和蛋白质水平(CP15.5%)与对照组生产性能较为接近。因此,对10～25日龄肉鸭可适当降低日粮蛋白质和Lys水平,但应满足Met需要。