退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
沈凌雁; 牛丽影; 刘春菊; 李大婧; 宋江峰; 刘春泉;
江苏省农业科学院农产品加工所;
江苏南京210014;
扬州大学食品科学与工程学院;
江苏扬州225000;
鲜食糯玉米; 压榨清汁; 挥发性成分; 主成分分析; 品种差异;
机译:不同品种猕猴桃汁中青霉菌生长,棒曲蛋白积累,非挥发性化合物和挥发性成分的评估
机译:石榴汁中挥发性成分分析中不同提取方法的比较
机译:大豆新品种发酵对清谷酱中脂肪酸和挥发性成分的影响
机译:镉对不同品种小麦旗叶,籽粒可溶性糖含量,淀粉及其籽粒成分的影响
机译:青枣的挥发性和非挥发性化合物的表征及不同品种的分类。水果
机译:15个不同品种的枣的挥发性成分比较
机译:不同提取方法对葡萄汁中挥发性成分的比较
机译:开发应用质谱系统研究流体包裹体中的挥发性成分
机译:由不同品种的葡萄制成的葡萄汁和葡萄酒的前体定量方法,涉及在酶处理之前或之后释放葡萄汁的香气以进行定量,确定浓度和计算葡萄汁中前体的含量
机译:一种用于减少挥发性香气成分的方法,在啤酒或啤酒的麦芽汁或麦芽汁中,用于该目的的装置以及相应的用途
机译:用于从啤酒麦芽汁中去除挥发性芳族成分的设备和方法,包括通过进气口将具有高含量的不希望的芳族物质的气体逆流地供给到所供应的麦芽汁中。
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。