漆酶特性及其在林产工业中的应用研究进展

摘要

漆酶是一种多酚氧化酶,在环境保护、造纸等许多领域都有研究和应用。文中介绍了漆酶特性及其酶活性影响因子,讨论了漆酶在人造板、造纸、食品等工业及其它领域中的应用研究进展,提出了漆酶在木材工业中的应用研究重点。