龙眼核醋酸乙酯部位的抗氧化活性研究

摘要

目的研究龙眼（Dimocarpus longan lour.）核醋酸乙酯部位的抗氧化活性。方法通过乙醇提取、醋酸乙酯溶剂萃取、硅胶柱层析等方法，分离提取不同的极性组分（Fr1～Fr16）。运用TBA比色法分别测定了Fr8～Fr16各组分的抗脂质过氧化活性、应用Fenton原理测定了各组分清除羟自由基的活性。结果分离提取得到16个极性不同的组分（Fr1～Fr16），流分Fr8～Fr16对抑制脂质过氧化物、清除羟自由基均具有较好作用，其中部分流分的活性具有量-效关系。最高的抑制率和清除率可达到68．5％。结论龙眼核醋酸乙酯部位的不同流分均具有一定的抑制脂质过氧化作用和清除羟氧自由基作用。