大豆Bowman-Birk型胰蛋白酶抑制剂(BBI)研究进展

摘要

该文在阐述Bowman Birk型胰蛋白酶抑制剂(BBI)的分子结构、生理活性及吸收分布的基础上,系统介绍了BBI在抗癌活性和辐射保护功能上取得的研究进展。目前对于BBI抗癌活性的研究已进入到临床试验的阶段。