花生荚果钙素吸收调控及其与钙素营养效率的关系国际合作课题

摘要

实验采用不同方法对花生荚果细胞钙素吸收进行调控，并探索其营养意义。结果表明，尼群地平可通过阻断钙通道而减少荚果钙素吸收；吲哚乙酸可促进外源钙内流，由此导致组织钙含量明显增加；尼群地平与吲哚乙酸混合作用下，吲哚乙酸不能活化为尼群地平所阻断的钙通道，组织钙含量减少，但由于其促进了细胞分裂与伸长，外果皮和中果皮胞壁相应结合钙增加，因而吸钙总量并不减少；细胞膜对Ｃａ２＋运输具有选择性，ＥＧＴＡ螯合钙不能通过细胞膜作跨膜运动，组织钙含量显著降低。