中药鉴定新技术研究概况

摘要

中药鉴定是鉴别中药的真伪、优劣以及质量好坏的有效方法。传统鉴定的方法即以四大鉴定（来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定）为主。传统的中药鉴定技术，主要是经验的性状鉴别，如通过眼观、鼻闻、口尝、手摸及升华、水火试等对药物的性状、大小、轻重、颜色、表面特征、折断面纹理、气味、粘性、酸碱性等进行鉴别和描述。这些方法虽简便、快速，但对多来源药材、破碎药材、粉末药材以及中成药的鉴定有一定的局限性，无法客观、准确鉴定。因此，需要更进一步借助先进的科学手段来鉴定中药。近年来，许多新技术、新方法应用到中药鉴定学科中，中药鉴定技术有了一定的发展，现综述如下。