紫外光分光光度法测定食品包装纸用黄柏黄酮含量的研究

摘要

研究了紫外光分光光度法测定食品包装纸用色素黄柏黄酮含量的方法,以芦丁为参照品,测量波长为359 nm,平均回收率为99.90%,精密度为1.27%,说明紫外分光光度法是一种较理想的测定方法。