一起由蜡样芽胞杆菌污染糖果所致中毒调查

摘要

1988年6月1日我县发生一起学生分食糖果,致使107人中毒事件。县城关小学从糖烟酒公司购进三明市食品厂1987年12月4日生产的月月红奶糖15kg,分给学生食用。学生吃糖人数达746人,食入1～ 10余粒不等。30min 后即开始陆续发现中毒,(头晕、腹痛)共发生107人,罹患率为14.34%。经用抗菌素及对症治疗全部治愈。未食糖果者无一人发病。