北京特色炮制饮片炒白扁豆仁质量标准研究

摘要

目的:建立北京特色炮制饮片炒白扁豆仁的质量标准。方法:采用直观法描述炒白扁豆仁性状;薄层色谱(thin loyer chromatography,TLC)薄层鉴别法进行鉴别;根据《中华人民共和国药典》2020年版方法测定炒白扁豆仁杂质、水分、总灰分、酸不溶性灰分、浸出物、二氧化硫残留量。结果:炒白扁豆仁性状为2枚子叶多分离,完整者呈扁椭圆形或扁卵圆形,表面微黄色至橙黄色,或偶见焦斑,具轻微独特焦豆香气;TLC薄层鉴别中炒白扁豆仁在与派可林酸对照品相应位置上,显相同颜色的斑点,且斑点清晰;同时检测出水分不得超过11.0%,总灰分不得超过5%,酸不溶性灰分不得超过1%,30%乙醇浸出物不少于15%。初步拟定了炒白扁豆仁的质量标准。结论:该标准可为北京特色炮制饮片炒白扁豆仁的质量控制提供参考依据。