从民谚看桃李杏

摘要

都说多吃水果能补充维生素，有利于身体的健康。夏秋时节是水果最丰盛的季节，尤其是桃李杏等相继上市，受到很多人的青睐。但民谚有云“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，这是怎么回事呢？桃性平，含铁量丰富之所以有“桃养人”之说，是因为桃味甘酸、性平，入肝、大肠经，有补中益气、养阴生津、润肠通便、止咳平喘的功效。同时，桃含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，而且它的含铁量为苹果和梨的4～6倍，尤其适合缺铁性贫血的人食用。