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李翠翠; 马宇翔; 闫慧丽; 刘紫鹏;
南阳理工学院张仲景康养与食品学院;
河南南阳473000;
河南工业大学粮油食品学院;
郑州450001;
面条; 醇溶蛋白; 麦谷蛋白大聚体; 巯基; 二硫键;
机译:新鲜面条加工过程中蛋白质的结构变化
机译:血小板表面的蛋白质巯基和蛋白质二硫键在涉及硫醇交换反应的聚集过程中的作用。
机译:catA,ccdA相关的巯基-二硫键氧化还原酶的新型加工和定位,在蛋白质高产细菌短杆菌中。
机译:面条加工和烹饪过程中蛋白质成分和面筋含量的变化
机译:单分子生物化学的机械化学方法和蛋白质中巯基-二硫键交换的研究
机译:HeLa细胞同步和异步生长过程中巯基二硫键和蛋白质含量的变化
机译:HeLa细胞同步和异步生长过程中巯基,二硫键和蛋白质含量的变化
机译:脂质和蛋白质(聚赖氨酸和s-层)表面粘附过程中构象变化的测量
机译:在原核宿主生物体分泌二硫键桥接的蛋白质过程中增强天然蛋白质构象形成的方法
机译:沥青砂渣处理过程中压力变化规律的评估
机译:确定光纤拉伸过程中拉伸拉伸变化规律的方法和装置,以及制造光纤的方法和装置
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