果蔬湿冷保鲜库

摘要

中国包装和食品机械总公副设计的果蔬湿冷保鲜库比气调库、普通冷库等贮藏方式具有更好的适应性，在欧美等经济发达国家得到广泛应用。湿冷保鲜库可实现库温5℃左右，相对湿度达90％～97％，能较好地保持果蔬的新鲜度，贮藏过程水分损失在2％以内。