大麦-DDGS型日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡养分利用和肠道健康的影响

摘要

试验旨在研究大麦-DDGS日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡养分利用和肠道健康的影响。选用960只一日龄的AA肉鸡随机分成8组,每组6个重复,每个重复20只鸡。第1组为正对照,饲喂常规能量日粮;第5组为负对照,饲喂低能量（低250.8 k J）日粮。2～4组与6～8组为试验组,分别在正对照组与负对照组的基础上添加100、200、300 g/t 3个水平梯度的非淀粉多糖酶。结果表明：①1～21 d,低能试验组T8的蛋白利用率显著高于负对照组T5（P〈0.05）;22～42 d,低能试验组T8的蛋白和能量代谢率均显著高于负对照组T5（P〈0.05）。酶制剂水平在300 g/t时,蛋白、能量代谢率提高最明显。②21 d,常规试验组T4的肌胃相对重量显著低于对照组T1（P〈0.05）;42 d,常规试验组T4的空肠、回肠相对重量显著低于对照组T1（P〈0.05）,低能试验组T8的空肠、回肠相对重量显著低于负对照组T5（P〈0.05）。酶制剂水平在300 g/t时,肠道健康改善效果最佳。研究表明,分别在常规和低能（低250.8 k J）大麦-DDGS日粮中添加复合非淀粉多糖酶能够有效提高肉鸡蛋白和能量利用率,改善肉鸡的肠道健康,并且在酶制剂添加300 g/t水平时效果最佳。