北宋的“煎点汤茶药”

摘要

天刚蒙蒙亮,时交五更。在北宋首都东京城里,街头巷尾便传来"煎点汤茶药"的叫卖了……(参见孟元老《东京梦华录》卷三《天晓诸人入市》)人们不禁要问:"汤茶药"如何"煎点"?"茶"怎么与"汤"、"药"联系一体?依我的研究,"煎点汤茶药",是在特定的历史环境中的饮品,它们实出一脉,功效大致相同。