高效液相色谱法同时测定谷类食物中杀鼠酮和异杀鼠酮研究

摘要

目的：建立能同时检测谷类食物中杀鼠酮和异杀鼠酮的简便、灵敏、准确的高效液相色谱分析法。方法：样品在pH为5．0的磷酸盐缓冲溶液中，经乙醇／乙酸乙酯（5：95，v／v）提取后，在ZORBAXSBC，。柱（250mm×4．6mm i．d．5μm）上，以甲醇-0．8％乙酸-0．01mol／L乙酸铵溶液组成的三元流动相进行洗脱分离，紫外280nm检测。结果：杀鼠酮和异杀鼠酮在0．25—50．0mg／L范围均具有良好的线性，其相关系数均大于0．9995；回收率分别为81．0％-90．7％和79．0％-87．8％；杀鼠酮和异杀鼠酮的检出限均为0．1mg／kg，RSD均小于6％。结论：该法灵敏度高、操作简便、准确，适用千锌娄合物中杀鼠酮和异杀鼠酮污染的检测．