疏水吸附法分离纯化α—淀粉酶

摘要

本文报道了一种从发酵液中分离纯化α—淀粉酶的新方法。α—淀粉酶发酵液用两种高分子量的絮凝剂澄清,滤液用一种国产吸附树脂吸附,然后用40％乙醇洗脱,所得酶粉的活性约为60000U/g。产率64.22％。