穿心莲有效成分提取的影响因素研究

摘要

通过考证在不同提取时间、提取温度等工艺条件下,以及采用不同提取工艺对穿心莲有效成分含量的影响。得知不同提取工艺对穿心莲有效成分含量影响较大,且穿心莲在贮放和加热提取过程中,有效成分是不稳定的,应选用穿心莲有效成分提取的最佳工艺和工艺条件。