微生物酶催化布洛芬乙酯的不对称水解

摘要

从７００余株微生物中筛选到一株红酵母（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａｓｐ．）ＬＹ－９５，具有高度选择性水解布洛芬乙酯的能力。该酵母菌ＬＹ－９５在最适摇瓶发酵的培养条件下，（Ｓ）－（＋）－布洛芬产率最高达５．１６ｇ／Ｌ，ｅｅ％为９０％。