热盐水致大鼠萎缩性胃炎胃黏膜COX-2的表达

摘要

目的:检测热盐水灌胃导致的大鼠萎缩性胃炎(CAG)胃黏膜组织COX-2的表达情况,探讨长期热成饮食造成萎缩性胃炎的机制. 方法:用热盐水灌胃建立大鼠萎缩性胃炎动物模型,用免疫组化方法检测各实验组4,8,12,32 wk胃黏膜组织COX-2的表达情况,用ELISA方法检测胃黏膜组织PGE2 的含量. 结果:灌胃至12 wk时出现胃黏膜层变薄,固有层腺体减少,固有层纤维结缔组织增生,黏膜肌层明显增生,慢性炎细胞浸润等萎缩性胃炎表现,随着热盐水灌胃时间的延长,32 wk胃黏膜萎缩程度明显加重.正常对照组大鼠胃黏膜组织细胞COX-2蛋白不表达或仅有微量表达;实验组8 wk开始有少量表达,12 wk胃黏膜出现萎缩时,COX- 2表达明显增加,与正常组相比具有显著差异(4.5±2.1% vs 14.7±5.7%,P<0.05).后随着灌胃时间的延长,COX- 2的表达持续性上升,32 wk达高峰.实验组12 wk PGE2 水平升高,与正常组相比有显著差异(125.6±21.2 ng/g vs 188.4±37.6 ng/g,P<0.05),32 wk升至最高. 结论:在热盐水引起的大鼠萎缩性胃炎的形成和发展过程, COX-2扮演了重要角色,提示热咸饮食可导致萎缩性胃炎的发生,而改变喜食高盐热烫的饮食习惯将有助于预防萎缩性胃炎及胃癌的发生.