大豆异黄酮抗癌与预防心血管疾病的研究进展

摘要

膳食大豆异黄酮与癌症和冠心病等慢性疾病发病率密切相关 ,因其是一种天然存在的植物雌激素 ,具有较强抗癌与预防心血管疾病发生的作用。