山东省五莲县部分中小学生营养状况

摘要

目的了解山东省五莲县中小学生的营养状况，为指导学生合理营养提供理论依据。方法按整群随机抽样的方法抽取12所中小学校（中学和学各6所）7～18岁学生7896名，采用1995年《中国学生7～22岁身高标准体重值》进行评价与分析。结果中小学生营养不良率为22．86％，营养不良程度以轻度为主；肥胖率平均为4．87％，超重检出率为3．68％。营养不良检出率，女生为27．83％，男生为18．41％，女生〉男生；小学生为19．39％，初中生为22．47％，高中生为27．66％，中学生〉小学生。青春前及青春早期（7～12岁）女生的营养不良检出率显著高于7～12岁男生。结论五莲县中小学生的营养不良与肥胖同时存在，应采取健康教育干预和综合防治措施，尽快使学生及家长掌握合理营养、平衡膳食的科学知识，培养学生良好的饮食习惯，促进儿童青少年健康成长。