1980——1990年连云港口岸进口食品卫生监督检验情况分析

摘要

1980—1990年连云港口岸进口大宗原粮和原糖共1086万吨。通过对391艘装载进口食品的船舶进行卫生监督和采样检验,发现有卫生问题的占14.8%,主要卫生问题是霉变,占卫生学问题分类的62%,其次是磷化铝污染和混入有害、污秽不洁的异物。引起食品卫生质量原因首要是运输环节。