福建省2所小学儿童营养不良相关因素调查及干预效果评价

摘要

目的　探索用健康教育的方法纠正儿童的不良饮食习惯以控制营养不良的发生 ,为制定改善儿童健康的策略提供科学依据。方法　在福建经济发展水平不同的 2个县共抽取 196 2名学生及其家长作问卷调查 ,同时对小学生进行体检 ,然后分成实验组 10 2 3人和对照组 939人 ,对实验组学生进行 1学年的健康教育干预。结果　干预前小学生及其家长的营养知识知晓率低下 ,小学生营养不良率达36 .8% ,贫血患病率达 4 2 .5%。经过干预 ,学生和家长营养知识知晓率上升 ,学生营养不良率显著下降。结论　健康教育干预是改善儿童营养状况的有效手段 。