再生水灌溉对番茄品质、重金属含量以及土壤的影响研究

摘要

通过田间试验,分析了再生水灌溉对番茄果实品质、重金属以及土壤重金属的影响。结果表明,番茄果实中蛋白质、维生素C、有机酸含量为清水灌溉(QG)>清水再生水交替灌溉(HG)>再生水灌溉(ZG),差异显著;番茄果实中Cr,Cd,Pb的含量随再生水灌溉量的增大而增大,差异不显著,没有造成重金属的累积,而且远低于国家无公害蔬菜安全标准。土壤中的重金属含量差异不显著,远低于国家土壤质量标准。因此,经过二级处理后的再生水,短期灌溉除了降低番茄部分品质外,不会造成重金属在番茄果实和土壤中的累积。