锌补充实验对儿童锌营养状况评价的研究

摘要

锌是人体必需的微量元素之一,如何评价锌的营养状况一直为人们所关注。目前常用的实验室评价指标为测定血、发锌的含量。对这两项指标的可靠性及实用性在国内外尚有争论,故此我们设计了锌补充实验,现报道如下。