双波长分光光度法测定抗坏血酸

摘要

在酸性溶液中,抗坏血酸(Vc)与磷钼杂多酸反应生成蓝色物质。依据悬浊液吸光这一特性,用双波长光度分析法测定痕量Vc。实验表明在波长520～660nm范围内,光学计算参数(Y)与Vc浓度(x)有稳定线性关系,该方法操作简便,精密度和灵敏度高,双波长的任意选择对消除干扰很方便。方法检出限0.02mg/50ml,相对标准编差RSD≤6.3%。