玉米芯木聚糖稀硫酸水解动力学的研究

摘要

玉米芯是生产木糖的重要原料,木糖水解液的质量直接影响着产品的质量和得率。本文对玉米芯易水解多糖的水解规律及木聚糖水解反应动力学进行了研究。研究结果表明,玉米芯易水解多糖中杂多糖(非木聚糖)含量为10.97％,占易水解多糖含量的28％。在1％H_2SO_4、80℃条件下水解120min,可除去其中71％杂糖和保留94％木糖。在稀酸水解条件下,木聚糖的水解过程符合一级化学反应的规律,两个组分的水解速度常数(min^(-1))分别为:k_1=1.6×10^(12)C^(1.6)exp(-10.2×10~4/RT)和k_(11)=4.2×10~3C^(0.9)exp(-4.4×10~4/RT)。