大蒜高产优质高效的氮磷钾配合施用技术研究

摘要

1998～2001年连续三年多点研究大蒜高产优质高效的氮磷钾配合施用技术.结果表明,氮磷钾配施可以大幅度提高大蒜的产量,三年平均,蒜苗、蒜苔和蒜头产量较不施钾肥的对照分别提高13.9%～39.2%、24.2%～33.2%和17.3%～24.5%,平均增产30.5%、29.4%和21.2%.增施氮肥也能有效提高蒜苗和蒜苔的产量;磷肥用量不足,蒜头产量急剧下降.以施用钾肥为中心的平衡施肥技术能有效增加蒜苗和蒜苔中维生素C及可溶性糖分含量,改善大蒜的内在品质,提高大蒜的营养价值.施钾增收5343～7279元/hm2,施用钾肥的产投比达(10.8～19.5):1.当前生产水平条件下,大蒜平衡施肥方案为纯N 300kg/hm2,P2O5 90kg/hm2,K2O 300kg/hm2左右.