添加芽孢杆菌培养物对中国荷斯坦奶牛瘤胃发酵和产奶量的影响

摘要

试验研究了添加活芽孢杆菌属(枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌)100g·d-1对中国荷斯坦奶牛瘤胃发酵及产奶量和奶组成成分的影响。试验1对30头奶牛进行了观察,发现添加地衣芽孢杆菌组较未添加组和添加枯草芽孢杆菌组产奶量和奶蛋白有所增加(P0.05),处理组间奶中脂肪和乳糖率没有显著差异(P>0.05),但是添加地衣芽孢杆菌后奶蛋白含量增加。试验2在3头非哺乳期奶牛瘤胃和十二指肠内进行瘘管试验。结果表明,添加地衣芽孢杆菌促进了微生物蛋白向十二指肠内的流动(P0.05),地衣芽孢杆菌增加了瘤胃内中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维并提高了有机物质的表观消化率(P<0.05)。