添加盐藻粉对奶牛瘤胃发酵特性、产奶性能与免疫机能影响的研究

摘要

本论文通过研究盐藻粉对奶牛瘤胃体外发酵特性、产奶性能、抗氧化能力和免疫机能的影响以及对奶牛血清与乳中维生素A和β-胡萝卜素浓度的影响，为盐藻粉在奶牛的应用提供理论依据。 论文共分4个试验，试验1采用完全随机试验设计，分4个处理组，其中对照组不添加盐藻粉，其余3组分别在对照组基础上添加4.5mg、9mg和18mg盐藻粉。各处理组的培养体系为60ml，精粗比为45:55。每个处理组均进行2h、4h、8h、12h和24h的体外批次培养，每个时间点设3个重复。 试验2、试验3和试验4在试验1的基础上，选择健康处于泌乳中期的荷斯坦奶牛18头，按照年龄、体重、胎次、产奶量及生理状态相近的原则随机分为3组(对照组、1.5倍VA组和盐藻粉组)，每组6个重复。对照组饲喂基础日粮(VA添加量110IU/kgBW)，1.5倍VA组是在对照组基础上额外补充0.5倍VA(VA添加量165IU/kgBW)，盐藻粉组是在对照组基础上每头牛每天添加9g盐藻粉。试验预饲期15天，正试期60天。研究盐藻粉对奶牛产奶性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫机能的影响以及添加盐藻粉对奶牛血液与乳中维生素A和β-胡萝卜素的影响。 结果表明: 1.添加盐藻粉能促进奶牛瘤胃体外发酵。9mg盐藻粉组可以降低体外培养液NH3-N浓度，提高培养液BCP浓度和VFA浓度，能够明显改善奶牛瘤胃体外发酵功能:4.5mg组和18mg组对奶牛瘤胃体外发酵无明显影响。 2.9mg盐藻粉组可显著增加体外培养液中维生素A含量，4.5mg和18mg组增加效果不明显。添加盐藻粉可明显提高体外培养液中β-胡萝卜素的含量，随着添加剂量的增加β-胡萝卜素含量增加越明显。 3.日粮中添加盐藻粉或1.5倍VA对奶牛的产奶性能有一定促进效果，并增加经济效益，盐藻粉组优于1.5倍VA组。 4.添加盐藻粉或添加1.5倍VA可以显著降低血清BUN含量和MDA含量，对血清T-AOC、SOD、GSH-Px的活力的增加也有一定促进效果。 5.添加盐藻粉可显著降低乳中体细胞数，血清IgG抗体和IgM抗体浓度也有明显的增加趋势；添加1.5倍VA也可显著降低乳中体细胞数，血清IgG抗体浓度有明显的提高趋势。 6.奶牛日粮添加盐藻粉或1.5倍VA对血清与乳中VA和β-胡萝卜素含量的增加有一定促进效果。与对照组相比，盐藻粉组能显著提高奶牛乳中VA和β-胡萝卜素浓度的增加幅度(相对于试验开始)。

目录

文摘

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论文说明：图表目录、引用符号缩写说明

声明

1引言

1.1盐藻

1.1.1盐藻的生物学特性

1.1.2盐藻的生理学特性

1.1.3盐藻的营养特性

1.1.4盐藻的养殖与我国分布区域

1.2 β-胡萝卜素

1.2.1 β-胡萝卜素的结构与性质

1.2.2 β-胡萝卜素的生理功能

1.2.3 β-胡萝卜素的制备方法研究

1.3盐藻中β-胡萝卜素的研究

1.3.1盐藻β-胡萝卜素的生物合成及影响因素

1.3.2盐藻β-胡萝卜素及其异构体的提取

1.3.3盐藻β-胡萝卜素的一些特殊功能

1.3.4盐藻β-胡萝卜素及其异构体研究存在的问题

1.4盐藻中多糖和其他营养物质的研究

1.4.1盐藻中多糖的研究

1.4.2盐藻中其他营养物质的研究

1.5盐藻的应用研究

1.5.1盐藻中β-胡萝卜素医药工业中大量应用

1.5.2盐藻多糖的应用

1.5.3盐藻其他活性提取物的应用

1.5.4盐藻作为饲料添加剂在动物上的开发应用

1.6论文总体思路及研究内容

2试验研究

2.1添加盐藻粉对奶牛瘤胃体外发酵特性的影响

2.1.1材料与方法

2.1.2结果与分析

2.1.3讨论

2.1.4小结

2.2添加盐藻粉对奶牛产奶性能的影响

2.2.1材料与方法

2.2.2结果与分析

2.2.3讨论

2.2.4小结

2.3添加盐藻粉对奶牛血清生化指标、抗氧化能力和免疫机能的影响

2.3.1材料与方法

2.3.2结果与分析

2.3.3讨论

2.3.4小结

2.4添加盐藻粉对奶牛血清与乳中维生素A和β-胡萝卜素浓度的影响

2.4.1材料与方法

2.4.2结果与分析

2.4.3讨论

2.4.4小结

3论文总体讨论与结论

3.1论文总体讨论

3.1.1添加盐藻粉对奶牛瘤胃发酵特性的影响

3.1.2添加盐藻粉在奶牛生产中的应用效果

3.1.3添加盐藻粉在奶牛实际生产中产生的经济效益

3.2结论

3.3本论文的创新之处

3.4有待于进一步解决的问题

致谢

参考文献

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