常温下1小时不融化的“神奇”冰激凌

摘要

目本一家名为“海藻食品研究所”的公司，日前推出了一种在常温下可以保持一小时不融化的冰激凌。该冰激凌的神奇之处其实只是添加了一种非常常见的成分——豆渣。豆渣本来是该公司用来加工面包等食品时使用的配料。该公司的员工无意中发现，混入豆渣的牛奶冰激凌比一般的冰激凌更加难以融化。