补充特定肠道细菌能治疗食物过敏

摘要

英国《自然·医学》杂志日前发表的一项研究结果显示,食物过敏与肠道微生物组成有关,肠道中某些特定细菌可保护人类免受食物过敏的烦扰。实验显示,肠道中一些特定细菌可逆转小鼠的食物过敏症状。近年来食物过敏在全球发病率不断攀升。仅在美国,平均每3分钟就有一人因食物过敏被送往急诊室,目前主要依靠远离过敏源来避免发病。