茴香根精油的含量与成分分析

摘要

目的:研究茴香根精油的含量与成分。方法:使用同时蒸馏萃取法提取茴香一二年栽培的新鲜茴香根和一年栽培干茴香根精油,进行GC/MS分析。结果:二年栽培新鲜根、一年栽培新鲜根和一年栽培干根精油含量分别为0.97,0.59和0.49 m l/100 g,主要成分莳萝芹菜脑相对含量分别为84.70%,87.40%和79.30%。结论:二年栽培新鲜根、一年栽培新鲜根和一年栽培干根精油含量及其成分均存在一定的差异。