三峡地区食物及饮用水砷含量调查

摘要

目的　掌握三峡地区食物及饮用水中砷含量 ,为防制燃煤型地方性砷中毒提供科学依据。方法　对库区燃煤污染型氟中毒病区部分县乡当地粮食、蔬菜、饮用水、茶叶、海椒进行砷含量调查。结果　不同监测点粮食砷含量约高于对照区 ,但低于国家粮食砷卫生标准 ;饮用水砷含量与对照区差异无显著性意义 (P >0 0 5 ) ;而茶叶、海椒砷含量与对照区差异有显著性意义 (P <0 0 1) ,且超过国家卫生标准 1～ 3 5倍。结论　茶叶、海椒砷含量超标 1～ 3 5倍 ,不可忽视。