抗热应激添加剂对文昌鸡产蛋性能影响的比较研究

摘要

为探究热应激条件下,五味子、碳酸氢钠、维生素C、维生素E、大蒜素和西瓜皮6种不同抗热应激添加剂对文昌鸡生产性能的影响规律。选取健康文昌鸡840只,平均分成7组,每组120只。对照组饲喂标准日粮,不添加任何添加剂;试验组1在标准日粮中添加1%五味子;试验组2添加0.5%碳酸氢钠;试验组3添加0.1%维生素C;试验组4添加0.025%维生素E;试验组5添加1%大蒜素;试验组6添加10%西瓜皮。试验期30 d,鸡舍内白天平均温度33℃,比较不同添加剂对文昌鸡生产性能及蛋品质的影响规律。结果表明:试验组2、5、6与对照组比较产蛋率差异不显著(P>0.05),试验组2的产蛋率与蛋重略低于对照组。试验组1、3、4与对照组比较,产蛋率和蛋重明显高于对照组,差异显著(P0.05),其他试验组均明显低于对照组,差异显著(P0.05)。试验组1、3、4、6的蛋壳厚度与蛋壳重均明显高于对照组,差异显著(P0.05)。因此,热应激条件下添加1%五味子、0.1%维生素C、0.025%维生素E抗热应激添加剂试验组的产蛋性能均明显高于对照组,差异显著(P<0.05),可以用于文昌鸡蛋鸡抗热应激,添加成分无毒、无害、残留低、来源广泛,符合无公害产品生产要求。