长期高饱和、高不饱和脂肪酸饮食诱导胰岛素抵抗大鼠肾动脉舒张和收缩功能的变化(英文)

摘要

本文旨在探讨长期高饱和、高不饱和脂肪酸饮食诱导胰岛素抵抗(insulin resistance, IR)大鼠肾动脉舒张和收缩功能的变化。成年 Wistar 大鼠随机分为对照组、高饱和脂肪酸组和高不饱和脂肪酸组,每组 14 只。喂养 6 个月后,用高胰岛素正常葡萄糖钳夹技术的葡萄糖输注率(glucose infusion rate, GIR)评价IR;用尾套法测定大鼠血压,同时比较三组大鼠的体重、血清甘油三酯、游离脂肪酸、胰岛素、空腹血糖和 NO 代谢产物 NO2_/NO3_。大鼠处死后,取肾动脉放入生理盐溶液中,观察血管对各种因子的舒、缩反应。结果显示,喂养 6 个月后,与对照组大鼠比较,高饱和脂肪酸组和高不饱和脂肪酸组大鼠均出现血压升高、血清甘油三酯升高和胰岛素敏感性降低;体重、空腹血糖、胰岛素和游离脂肪酸均升高(P0.05)。肾动脉对硝普钠的非内皮依赖性Rmax及对去甲肾上腺素的收缩反应,三组间无显著性差异(P>0.05)。相关分析结果显示,肾动脉对ACh 的内皮依赖性Rmax 与收缩压、甘油三酯呈明显负相关,与NO2_/NO3_ 和 GIR 呈明显正相关,游离脂肪酸与NO2_/NO3_ 呈明显负相关。结果提示,高饱和及高不饱和脂肪酸饮食均可引起高血压及与之密切相关的内皮依赖性血管舒张功能减弱、高脂血症和IR,高脂诱导内皮依赖性血管舒张功能减弱与L-Arg-NO-cGMP 通路受损有关。