一个受社員欢迎的公共食堂

摘要

我們公社建立后,迫切需要彻底解放劳动力,但是,一家一戶的个体生活方式阻碍了劳动力的解放和社会生产力的发展。因此,公社党委决定在组織生产的同时实行生活集体化。这一决定很受社員欢迎,很快地就掀起了一个群众大办食堂的热潮。公社第三食堂,就是在公社的帮助和社員們的积极支持下建立起来的。 現在参加这个食堂吃飯的戶数,由刚开始的48戶发展到110戶,就餐社员由150人发展为470人;工作人員由11人增加到16人。其中主任1人,会計1人,炊事員14人。在14个炊事員中,男1人,女13人;在年龄方面,除1人26岁外,其他都是30多岁和40—50岁的人了。但她們干劲十足,平均每个人要管25—29个人吃飯。現在这个食堂已經成为一个有制度、又整洁、飯菜质量高、服务态度好、花样多、