饮酒者唾液中乙醇浓度的酶催化光度法测定

摘要

研究了醇氧化酶-过氧化氢酶联合的酶促反应的最佳条件，建立了简便测定乙醇的吸光光度法，乙醇浓度在0．0686～5．115mmol／L范围内符合比尔定律，回归方程为：A=0．00403＋0．08585c（mmol／L），相关系数为0．9986，检出限为0．0172mmol／L（S／N=3），本法所用仪器简单，已用于酒后唾液中乙醇的测定。