由分散广泛杆菌(Panloca dispersa)引起的食物中毒报告

摘要

1989年10月22日,在江西省新建县生米乡发生一起因食用变质梨罐头引起的中毒死亡事件。二人进食,二人中毒发病,一人死亡。根据流行病学调查,细菌学检验和毒力测定,确诊为分散广泛杆菌(Panloca dispersa)引起。1 材料与方法材料吃剩的梨罐头瓶一只。方法霉菌和致病菌分离培养,按中华人民共和国国家标准进行。 2 结果2.1 霉菌培养无霉菌生长。2.2 致病菌分离在血琼脂、普通琼脂及PDA 琼脂平板上均直接分离到表面光滑、湿润、边绿整齐的园形菌落。呈优势生长,无其它杂菌菌落。在 PDA 琼脂平板上。