2020年度山西省食品安全监督抽检结果分析

摘要

目的:了解山西省2020年度食品安全监督抽检情况,为食品安全监管工作提供理论依据。方法:对2020年度山西省食品安全监督抽检结果进行整理、分析。结果:山西省2020年度食品安全监督抽检共抽取19525批次样品,抽检产品合格率为98.75%,存在的主要问题是食品微生物污染、食用农产品中农兽药残留和超范围、超限量使用食品添加剂。结论:2020年山西省食品安全形势良好,但仍存在食品安全问题,应加强市场监管部门和农业等相关部门的监管职责。