壳聚糖对断奶仔猪免疫器官及胃肠道发育的影响

摘要

研究旨在探讨壳聚糖对断奶仔猪免疫器官和肠道发育的影响,为断奶仔猪日粮中添加壳聚糖提供理论依据。选择28日龄断奶、体重为(11.56±1.61)kg、体型外貌接近、健康无病的180头杜×大×长三元杂交断奶仔猪随机分为5个日粮处理组,每个处理6个重复,每个重复6头猪。5种日粮分别是在基础日粮中添加0、100、500、1 000和2 000 mg/kg的壳聚糖配制而成。试验期为28 d,分前、后两期,每期14 d。结果表明,日粮中添加壳聚糖对断奶仔猪免疫器官指数没有显著影响。随着壳聚糖添加量的增加,在14 d时,空肠的体重校正长度呈现显著的二次曲线升高趋势(P=0.016)。28 d时,十二指肠相对重量和体重校正长度均呈现一定的二次曲线升高趋势(P=0.063,P=0.064)。结果提示,饲料中添加壳聚糖可在一定程度上增加断奶仔猪十二指肠的相对重量和体重校正长度以及空肠的体重校正长度,对断奶仔猪的肠道发育,特别是小肠的发育有一定的促进作用。