广东省白砂糖、冰糖卫生质量调查

摘要

＜正＞ 我省是蔗糖产区,1981年年产量超过100万吨。了解我省蔗糖卫生质量,为制订食糖卫生标准提供依据,对我省生产的白砂糖、冰糖卫生质量进行了调查,现将调查情况小结如下: 样品来源及检验项目一、样品来源:白砂糖样品67份,其中采自糖厂41份。有广州华侨糖厂、江门甘化厂、顺德糖厂、徐闻下桥糖厂、春城糖厂、乐从糖厂、白蕉糖厂。市售品26份,分别采自广州、